Torten Schätzle
Torten Schätzle

Der private Kurs

Sollten Sie im nachfolgenden Kursangebot keinen passenden Termin finden, oder Sie möchten gern mit Ihren persönlichen Freundinnen und Freunden einen privaten Kusus bei uns buchen, oder haben andere Wünsche - fragen Sie uns!

 

Wir sind flexibel und professionelle "Wunscherfüller" ; )

Ihre Wünsche sind Anregungen unser Angebot zu erweitern.

 

Private Kurse bieten wir z.B. ab 3 Personen an.

 

Rosen, Rosen, Rosen....

In diesem Kursus lernen Sie 4 verschiedene Möglichkeiten Rosen für Ihre individuelle Tortendekoration zu modellieren.

Sie lernen zuerst die Blütenpaste selber herzustellen. Danach färben und formen wir Blätter und setzen diese dann zu einer naturidentischen Blüte zusammen.

Selbstverständlich gehört auch Blattgrün und das Colorieren mit Puderfarben einschl. des Fixierens dazu.

 

 

Kursgebühr incl. sämtlicher Materialien, Mittagessen, Kaffee und Kuchen       

 

                                                                                                 € 180,-- / Person

 

max 5 Teilnehmer, Veranstaltungsort ist Köln - ausser es ist etwas anderes angegeben

 

 

Termin:  25.06.2016

             03.10.2016

              

                

Zeiten: Beginn 10 Uhr bis 19 Uhr

 

 

 

Fondantgrundkurs

Sie wollten schon immer wissen wie das mit dem Fondant und dem Überziehen einer Torte funktioniert? Wie man es schafft dass die Decke nicht reisst und wie man die Torte so schön glatt und gerade bekommt? Dann besuchen Sie doch diesen Kursus.

 

Sie bringen einen selbstgebackenen Kuchen mitund ich zeige Ihnen den perfekten Überzug.

 

Kursgebühr incl. sämtlicher Materialien, Kaffee und Kuchen                      €  120,-- / Person

 

Termin: 07.05.2016

 

Zeiten: 13 - 18 Uhr    

 

Pralinenkurs

In diesem Kursus geht es rund um die Schokolade.

Wir kochen Pralienenganach, füllen Hohlkugeln und temperieren Kuvertüre.

 

Kursgebühr incl. sämtlicher Materialien, Imbiss, Kaffee und Kuchen           € 160,-- / Person

 

max 6 Kursteilnehmer, Veranstaltungsort ist Köln

 

Termin: 29.10.2016

 

Zeiten: Beginn 10 bis 17 Uhr 

CupCake oder Muffin?

Wir lüften das Geheimnis dieser kleinen Küchlein.

Wie wird aus einem so kleinen, einfachen Rührteig-Gebäck ein richtiges kleines, saftiges Törtchen und wie kreiert man ein herrlich cremiges Topping?

 

 

Maximal 6 Teilnehmer,  von 14 - 18 Uhr

 

Termine:   21.05.2016

                

 

Kursgebühr incl, aller Materialien und Rezepte                € 98,-- / Person

 

Bitte bringen Sie sich eine Schürze und ein Behältnis mit, um Ihre Küchlein sicher nach

Hause zu tragen.

Festtagsplätzchen mit Royal Icing

Vor der Verzierung steht natürlich das Plätzchen.

Also backen wir dieses zuerst und rühren die Glasur.

Danach legen wir fachmännisch eine Umrandung und füllen den Keks aus.

 

Ausserdem gibt es verschiedene Möglichkeiten der zusätzlichen Verzierung.

 

Mit diesem Kursus können Sie später Festtagsplätzchen als Geschenk zu allen möglichen Gelegenheiten herstellen - für Babypartys, Jahrestage, Hochzeiten etc....

 

Kursgebühr incl. sämtlicher Materialien              € 180,-- / Person

 

max 6 Teilnehmer

 

Für einen Imbiss zu Mittag wird gesorgt

 

 

Termine:  12.11.2016

              

Plätzchen backen

Aufgrund der großen Nachfrage biete ich einen Plätzchen-Back-Kursus an.

Sie werden 4 verschiedene Plätzchenarten kennenlernen, indem Sie sie selber herstellen und verarbeiten. Wir werden Gewürzcookies, Makrönchen, Rollenkekse und bunt verzierte Butterplätzchen fertigen.

Selbstverständlich nehmen Sie Ihre Köstlichkeiten mit nach Hause!

 

Auf jeden Fall ein herrlicher Spaß für jung und alt!

 

Kursgebühr incl. aller Rohstoffe                                                €  180,-- / Person

 

max. 6 Teilnehmer

 

Für einen Imbiss zu Mittag wird gesorgt

 

Termine:  05.11.2016          

Katja Schätzle

Im Heidkamp 22

51107 Köln

 

Tel      0221 42369246

Fax     0221 42369245

Mobil  01728854587

 

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